临颍县学校食堂食品安全知识培训班开班加强安全管理

2015-4-27 09:18| 发布者: dey| 查看: 8164| 评论: 0

摘要: 为进一步贯彻落实《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，加强对学校食堂从业人员的规范化管理，切实做好学校食堂食品安全工作。4月23日上午，县卫生监督所举办食品安全知识培训班，全县共有80余 ...

为进一步贯彻落实《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，加强对学校食堂从业人员的规范化管理，切实做好学校食堂食品安全工作。4月23日上午，县卫生监督所举办食品安全知识培训班，全县共有80余名学校负责人及食堂从业人员参加了此次培训。
培训班上，县卫生监督所相关负责人对食品采购与运输卫生、食品验收入库与储存卫生、食品加工器具及餐具洗刷与消毒卫生、常见的食物污染及其预防控制等方面的知识进行了详细讲解。